Le moulin de Bézard, restauré en 1994

Le moulin de Bézard a été construit entre 1808 et 1850. Il ne fonctionne plus depuis 1920, mais la bâtisse était restée intacte avant le passage d’un cyclone en 1956. Comme il représente un des rares vestiges d’une sucrerie qui faisait à la fois office d’habitation, le premier chantier-école implanté en Guadeloupe a décidé de le restaurer à l’identique de son architecture originale en 1994. Il a été remis en état de marche et fonctionne, jusqu’à nos jours. Il est utilisé pour le broyage de la canne pour la fabrication du sucre.

Le moulin de Bézard présente beaucoup d’intérêts sur le plan historique. Il figure parmi les rares moulins à être dotés d’une structure et d’un équipement moderne à la fin du 19e siècle. La construction a été entièrement réalisée en pierres de taille. Le bâti est en métal. Le moulin est nanti de 3 rolles en fonte disposées à l’horizontale fournissant un broyage plus efficace. Le toit a été conçu en pente raide afin de mieux résister à la violence des vents. Pour une meilleure protection, cette couverture a été recouverte d’essences de bois.

Le moulin de Bézard : une curiosité touristique

Afin d’éviter tout accident majeur, les ailes sont démontées durant la période de passage des cyclones en Guadeloupe. À cet endroit, vous découvrirez des cases en gaulettes qui particularisent Marie-Galante. Vous pouvez admirer le mécanisme du moulin qui a été jadis importé du Havre. Cet équipement a été installé à l’extérieur de la bâtisse et il est fixé sur un socle en pierre. Cet endroit constitue une des curiosités touristiques les plus visitées de l’île. Ce moulin représente un souvenir d’une époque désormais révolue.

Vous pouvez visiter le moulin de Bézard tous les matins, de 10h à 13h. Après l’exploration du site, un détour vers les cases en gaulettes implantées à proximité s’impose. Vous y admirerez et achèterez de nombreux objets artisanaux que vous pouvez rapporter en souvenir de votre voyage dans l’archipel. Vous y trouverez également des liqueurs qu’il faudra consommer avec modération, la Guadeloupe étant réputée pour la fabrication de rhums très forts.

Moulin de Bézard

Saint-Louis

Marie-Galante

Téléphone : 0590 97 20 93

E-mail : info@ot-mariegalante.com

samedi 10 mars 2012, par Redaction 3

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