Recette du gâteau des îles banane ananas :
Ingrédients :
2 bananes
4 tranches d’ananas
80 grammes de beurre salé
250 grammes de farine
80 gramme de sucre roux
10cl d’eau
un demi-sachet de levure
Une demi-cuillère de cannelle en poudre
une demi-cuillère de muscade en poudre
une demi-cuillère de gingembre en poudre
une demi-cuillère de vanille liquide.
Préchauffez votre four pendant la préparation qui dure environ 5 minutes.
Préparation du gâteau banane ananas 4 épices
Découpez les fruits en gros morceaux.
Ramollissez le beurre et mélangez-le au sucre, puis incorporez les œufs en faisant bien attention que le beurre ne soit pas trop chaud pour ne pas cuire les œufs.
Mélangez la levure, la farine et l’eau.
Réunissez vos deux mélanges et ajoutez ensuite les fruits.
Mettez votre plat au four pendant 45 minutes.
Chaque part fait environ 300 calories.
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samedi 13 mars 2010, par
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Recette de gâteau banane ananas 4 épices des Antilles
Voici la recette d’un délicieux gâteau créole à la banane, ananas et aux 4 épices bien typiques de la Guadeloupe que sont le gingembre, la cannelle, la muscade et la vanille. Un délicieux gâteau pour le goûter ou en dessert.
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