Cuisine : les épices à utiliser pour agrémenter un coulis de tomates

On peut très bien agrémenter notre traditionnel coulis de tomate pour obtenir des saveurs uniques et plus prononcées. Pour cela, rien de plus simple que d’utiliser des épices !

Cuisine : 3 recettes ensoleillées au curry

Le curry est un ensemble d’épices qui relève le goût de nombreux plats et se prête volontiers à de bonnes recettes ensoleillées et exotiques. Découvrez quelques délicieuses recettes ensoleillées au curry.

3 recettes de salades minceur

Tout en surveillant votre poids, ne vous privez pas de ces recettes légères qui ont tout bon !

À la découverte des saveurs des Antilles

La Guadeloupe impressionne par sa cuisine exotique, parfumée et unique que l’on prend plaisir à découvrir dans les restaurants et les carbets, sur la plage, etc. Retrouvez les ingrédients d’une des cuisines les plus ensoleillées au monde.

2 recettes au coco à essayer

C’est toujours un réel plaisir de concocter de bons petits plats pour la famille et les amis. Du coco au menu, qu’en dites-vous ? Voici 2 recettes à essayer.

Deux recettes à la tomate

La tomate est incontournable en cuisine. Elle s’accommode avec tout et se met à toutes les sauces. Voici 2 recettes à essayer à la maison !

Recette de poulet à la noix de coco

Recette typique des régions tropicales, le poulet à la noix de coco est un vrai régal pour les papilles. Voici une recette à essayer à la maison pour apporter un peu d’exotisme à votre repas de famille.

Cuisine antillaise : des idées de recettes utilisant la banane

La banane étant abondante sous les tropiques, elle constitue la base de nombreuses recettes qui font la particularité de la gastronomie antillaise.

Des plats créoles à concocter pour les fêtes

La cuisine créole présente une importante variété de plats. Des boulettes de farine accompagnées d’écrevisses que l’on appelle Dombrés, au Matété de crabe et au crabe farci, sans oublier le Macadam ou le colombo, les plats typiquement créoles offrent un délicieux mélange de saveur et d’épices à apprécier en famille et avec les amis pendant les fêtes.

L’archipel de la Guadeloupe

L’archipel de la Guadeloupe est un groupe d’îles de la mer des Caraïbes, en forme de papillon, situé entre les îles de Montserrat et de la Dominique. Il fait partie des Petites Antilles et est administré comme une région d’outre-mer de la France. L’archipel se compose de deux îles principales, Basse-Terre et Grande-Terre, séparées par un étroit chenal maritime, et de plusieurs petites îles, dont Marie-Galante, La Désirade et Les Saintes. Au total, les cinq îles couvrent une superficie de 1 628 km2 et comptent une population d’environ 400 000 habitants.

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Préparer son expatriation en Guadeloupe

Une expatriation ne s’improvise pas. Bien que la Guadeloupe soit un département français, la distance qui la sépare de la France nécessite une bonne préparation.

Les couleurs de vernis idéales pour peaux noires et métissées

La beauté passe aussi par la couleur des ongles ! Vous êtes une femme à la peau noire et métissée et vous avez souvent du mal à mettre vos ongles en valeur ? Ce petit guide très utile vous permettra d’adapter votre vernis à votre type de peau.

Un séjour à la Colline Verte en Guadeloupe : dépaysement garanti (...)

Si vous souhaitez jouir d’un dépaysement total lors de vos prochaines vacances en Guadeloupe, optez pour un séjour à la Colline Verte. Vous vivrez intensément les moments que vous passerez dans cet endroit unique surplombant la mer des Caraïbes et les îlets alentour.

Copyright la Colline Verte

Combats de coqs aux Antilles

Tradition ou barbarie, les combats de coqs ont suscité divers commentaires aux Antilles. Au point que certaines îles ont abandonné ces pratiques tandis que d’autres les gardent avec fierté comme une tradition.